| Modèle | Refroidissement |
| PG40A | Condenseur à air |
| PG40AW | Condenseur mixte (air/eau) |
| PG40W | Condenseur à eau |
| Données techniques | |
| Capacité de la cuve | 40L |
| Puissance raccordée | 3450W - 5A |
| Tension | 400 V 3P+N+T ~ 50 Hz |
| Dimensions LxPxH |
60,1 x 76,8 x 133,4 cm 177,6 cm (couvercle ouvert) |
| Poids net | 145kg |
| Capacité de la cuve 40 L | ||||
| Prod./H | Par cycle | Mini | Maxi | |
| Pasteurisation | 40 L | 60 L | 7 L | 60 L |
